Chimichangas con Frijol Negro en la Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Estas chimichangas con frijol negro reciben un poco de amor de la freidora, por lo que son muy saludables. Los frijoles negros proporcionan proteínas y la receta es una forma inteligente de usar el arroz sobrante.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
20 min05 min25 min6

CodeChef¿Cómo preparar Chimichangas con Frijol Negro en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 2 latas de frijoles negros, enjuagados y escurridos.
  • 1 paquete de arroz integral listo para servir.
  • 2/3 taza de maíz congelado.
  • 2/3 taza de cilantro fresco picado.
  • 2/3 taza de cebollas verdes picadas.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 6 tortillas de trigo integral (8 pulgadas), calentadas si es necesario.
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva.
  • Opcional: guacamole y salsa.

Paso a Paso

  1. Precaliente la freidora de aire a 400 °F/ 200 °C.
  2. En un recipiente apto para microondas, mezcle los frijoles, el arroz y el maíz, hasta que se caliente por completo, 4-5 minutos, revolviendo hasta la mitad.
  3. Agregue las cebollas verdes, la sal y el cilantro.
  4. Para armar, vierta 3/4 taza de la mezcla de frijoles en el centro de cada tortilla.
  5. dobla el fondo y los lados de la tortilla sobre el relleno y enrolla.
  6. Pincelar con aceite de oliva.
  7. En lotes, coloque la costura hacia abajo en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
  8. Cocinar hasta tener una textura dorada y crujiente, 2-3 minutos.
  9. Puede servir con guacamole y la salsa de su elección.

Información Nutricional de Chimichangas con Frijol Negro

Una chimichanga contiene:

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Chimichangas con Frijol Negro en la Freidora de Aire
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