Estos aros de cebolla apanados hechas en la freidora son dulces, crujientes y deliciosos. Ligeramente empanizados con huevo, leche y panko sazonado, son una opción saludable para todos. Con un esfuerzo mínimo y solo unos pocos ingredientes simples, puede mezclar un lote de deliciosos aros de cebolla calientes y es una guarnición ideal, en cualquier momento!
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 20 min | 10 min | 30 min | 8 |
¿Cómo preparar Aros de Cebolla Apanados en la Air Fryer?
Ingredientes
- 1 a 2 cebollas dulces grandes, corte los extremos, quite la piel y corte las cebollas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
- ¾ de taza de harina de coco, harina de almendras, harina sin gluten o harina para todo uso funcionan igual de bien.
- 3 huevos.
- ⅓ taza de leche.
- ½ cucharadita de chile en polvo.
- ½ cucharadita de pimentón dulce o ahumado.
- 2 tazas de migas de panko de cerdo, también puedes usar pan rallado simple.
- ½ cucharadita de ajo en polvo.
- ½ cucharadita de sal.
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida fresca, o al gusto.
- Salsas para mojar, para servir: ranch, ketchup, salsa picante, mostaza miel, etc.
Instrucciones
- Precaliente la freidora de aire a 375 °F ó 190 °C.
- Separe con cuidado las cebollas rebanadas en aros.
- Coloque la harina en un recipiente poco profundo.
- En un otro recipiente, bata los huevos con la leche.
- Coloque las migas de panko en un recipiente aparte; mezcle el chile en polvo, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Sumerja los aros de cebolla en la mezcla de huevo; luego, sumerja en la harina y cubra todos los lados con la harina.
- Vuelva a sumergirlos en la mezcla de huevo, cubriéndolos completamente.
- Lleve nuevamente a la mezcla de pan para que queden cubiertos muy bien; con sus dedos puede ayudar que las migas se adhieran completamente.
- Con aceite para freidora, rocíe la canasta.
- Coloque cada anillo de cebolla en la cesta de la freidora; NO apile la cesta. Deje un poco de espacio entre los aros de cebolla. Tendrá que cocinar los aros de cebolla en varias tandas.
- Cuando estén crocantes retírelas.
- Sirva con salsa y con la comida que quiera. (Ver consejos abajo)
Consejos Adicionales
- Algunos chefs juran que usan aros de cebolla enfriados, diciendo que el proceso de enfriamiento ayuda a que los aros de cebolla se adhieran a la mezcla de empanado de manera más efectiva!
- Tenga cuidado con el huevo: notará que no hay una masa espesa tradicional en esta receta, ¡y eso es muy importante! Los ingredientes muy húmedos o rebozados no quedan bien en la freidora. ¡Así que asegúrese de dejar que el exceso de mezcla de huevo y leche gotee de cada aro de cebolla antes de terminar de empanar!
- Evite el aerosol: probablemente ya sepa esto, pero cuando rocíe aceite en la freidora, es mejor usar aceites de cocina comunes en recipientes que no sean aerosoles. Los agentes de aerosol en esas latas de aerosol pueden dañar la cesta de la freidora con el tiempo.
Información Nutricional de Aros de Cebolla Apanados
Una porción contiene:
| Cals 130 | Grasa 6g | Carbh 10g | Prot 9g |
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Preguntas Frecuentes
¿Con qué se pueden acompañar los aros de cebolla?
- Las hamburguesas combinan a la perfección con deliciosos aros de cebolla calientes. Ya sea que opte por una hamburguesa rellena de queso feta, una clásica hamburguesa americana con queso o incluso una hamburguesa de salmón con piña y teriyaki, no puede equivocarse.
- Estos aros de cebolla también van muy bien con filetes o trozitos de pollo.
- Los mariscos van maravillosamente bien con una guarnición de aros de cebolla crujientes.
¿Qué tipo de cebolla es mejor para los anillos?
Los aros de cebolla generalmente están hechos de cebollas blancas o amarillas, ¡y son sabrosos aros! Sin embargo, creo que lo que realmente hace especial a un aro de cebolla es la dulzura de la cebolla. Por esa razón, recomiendo usar cebollas de Vidalia, cebollas de Maui o incluso cebollas rojas.
¿Puedo congelar aros de cebolla cocidos?
¡Sí, puedes congelar los aros de cebolla cocidos para servirlos en otro momento! Simplemente colóquelos en una sola capa en una bandeja para que se enfríen, y luego en el congelador. ¡Transfiera los aros de cebolla congelados a bolsas para congelar y guárdelos hasta por doce meses en el congelador! Vuelva a calentar siguiendo las instrucciones anteriores, teniendo en cuenta que puede llevar más tiempo volver a calentar desde congelado.
¿Es saludable la comida frita al aire?
El innovador diseño de cocción a alta temperatura de la Air Fryer produce alimentos «fritos» crujientes, crujientes y deliciosos con solo una pequeña cantidad de aceite. ¡Eso significa una versión baja en calorías y grasa de todas tus comidas fritas favoritas! Funciona para mi.
¿Cómo almacenar lo que sobre?
Para refrigerar, guarde los aros de cebolla en recipientes poco profundos y herméticos o en bolsas de almacenamiento de alimentos. Mantener en el refrigerador hasta por 3 días.
Para recalentar, puede optar por volver a freír brevemente los aros de cebolla, o colocarlos en una bandeja para hornear y hornear a 350 °F hasta que se calienten por completo. También puedes calentar un poco de aceite en una sartén y saltear brevemente los aros de cebolla. Enfriar en toallas de papel antes de servir.
Video Receta
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